Se você ama uma sobremesa gostosa, mas não quer sair da linha na alimentação, vai se apaixonar por essa Mousse de Maracujá Fit! Feita com ingredientes leves, sem açúcar refinado e com textura cremosa, ela é perfeita para dias quentes, almoços em família ou aquele mimo saudável no fim do dia.
Além de deliciosa, essa versão é rica em proteínas e tem baixo teor calórico. Tudo isso sem abrir mão do sabor marcante e tropical do maracujá.
✅ Benefícios da Receita
- Sem açúcar refinado
- Rica em proteínas
- Leve, refrescante e rápida de fazer
- Ingredientes acessíveis
- Ideal para dietas low carb e fitness
📝 Ingredientes
- 1 xícara de chá de polpa de maracujá natural (ou 1 polpa congelada sem açúcar)
- 1 pote de iogurte natural desnatado ou grego sem açúcar (170g)
- 1/2 xícara de chá de leite em pó desnatado
- 1/2 xícara de chá de água filtrada
- 1 colher de sopa de adoçante natural (xilitol, eritritol ou stévia, a gosto)
- 1 envelope (12g) de gelatina incolor e sem sabor
- Sementes do maracujá (opcional, para decorar)
👩🍳 Modo de Preparo
Hidrate a gelatina
Dissolva o envelope de gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água fria. Espere 5 minutos para hidratar e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver completamente.
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Bata os ingredientes
No liquidificador, adicione a polpa de maracujá, o iogurte, o leite em pó, a água e o adoçante. Bata por cerca de 2 minutos até ficar bem cremoso.
Adicione a gelatina
Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida aos poucos e bata mais um pouco para incorporar.
Distribua e leve à geladeira
Despeje o mousse em taças ou potinhos individuais. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
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Decore e sirva
Decore com sementes de maracujá ou raspas de limão para dar um toque especial!
🍽️ Rendimento
Essa receita de Mousse de Maracujá Fit
- Serve 4 porções médias
- Tempo de preparo: 15 minutos + 2 horas de geladeira
⚡ Informações Nutricionais (por porção)
Valores aproximados
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- Calorias: 110 kcal
- Proteínas: 8 g
- Carboidratos: 9 g
- Gorduras: 3 g
- Fibras: 1 g
💡 Dicas Extras
- Versão vegana? Substitua o iogurte por iogurte vegetal (como o de coco) e use gelatina vegetal (ágar-ágar).
- Mais proteína: adicione 1 scoop de whey protein sabor, baunilha ou neutro.
- Quer mais docinho? Ajuste o adoçante ao seu gosto. O maracujá naturalmente é azedinho.
- Não tem maracujá fresco? Pode usar polpa congelada, mas sempre opte por versões sem adição de açúcar.
✨ Conclusão
A Mousse de Maracujá Fit é a prova de que é totalmente possível manter uma alimentação saudável sem abrir mão do prazer de comer bem. Com ingredientes acessíveis, preparo simples e um sabor irresistível, ela se encaixa perfeitamente na rotina de quem busca equilíbrio entre saúde e sabor.
Além disso, essa sobremesa é super versátil: você pode adaptar com outros sabores de frutas, incluir uma proteína extra para o pós-treino ou simplesmente saborear geladinha como recompensa depois de um dia corrido. É leve, nutritiva e cheia de frescor tropical!
Experimente em casa Mousse de Maracujá Fit e descubra como pequenas escolhas saudáveis podem transformar seu dia. E se você curtiu essa receita, aproveite para conferir outras delícias fit aqui no blog. Tem muita coisa boa vindo por aí! 💛🍴
❓ Perguntas Frequentes
Posso congelar a mousse de maracujá fit?
Sim, você pode congelar por até 1 mês. Retire do freezer 15 minutos antes de servir.
A mousse fica firme mesmo sem creme de leite ou leite condensado?
Sim! O uso do leite em pó e da gelatina dá a textura perfeita, sem precisar desses ingredientes mais calóricos.
Posso usar suco concentrado de maracujá no lugar da polpa?
Pode, desde que seja 100% natural e sem açúcar. Mas o sabor da polpa natural é sempre mais marcante e saudável.
