Quer um sorvete delicioso, cremoso e que não saia da dieta? Este Sorvete Fit de Banana e Amendoim é a opção perfeita para quem busca um doce saudável, sem lactose, sem açúcar refinado e cheio de nutrientes.
Feito com ingredientes naturais, é rico em fibras, gorduras boas e potássio, ideal para matar a vontade de doce sem culpa!
Vamos aprender como preparar essa maravilha em poucos minutos?
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🍌 Ingredientes (2 porções)
- 2 bananas maduras congeladas (quanto mais maduras, mais doces)
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim 100% natural (sem açúcar)
- 1 colher de chá de cacau em pó 100% (opcional para um toque chocolatado)
- 1 pitada de canela em pó (opcional, mas dá um sabor incrível)
- 1 colher de sopa de leite vegetal (ou água, se necessário para ajustar a textura)
Dica bônus: Se quiser incrementar, adicione pedacinhos de chocolate 70% cacau ou granola sem açúcar!
🍨 Modo de Preparo
Sorvete Fit de Banana e Amendoim. Prepare as bananas: descasque e corte as bananas em rodelas antes de congelar (pelo menos 4 horas ou de um dia para o outro). Isso facilita na hora de bater.
Bata no processador: Coloque as bananas congeladas no processador ou liquidificador potente e bata até obter uma textura cremosa. No começo, parecerá que não vai dar certo, mas continue batendo até virar um creme homogêneo.
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Incorpore os outros ingredientes: Adicione a pasta de amendoim, o cacau e a canela. Bata novamente até misturar bem. Se necessário, acrescente um pouco de leite vegetal para ajudar no processamento.
Finalize e sirva: Transfira para um pote e leve ao freezer por 15-20 minutos se quiser uma textura mais firme. Ou consuma imediatamente para um sorvete mais cremoso, estilo soft serve.
Tempo total: Aproximadamente 10 minutos (sem contar o tempo de congelamento das bananas).
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💡 Por Que Essa Receita é Perfeita?
✅ Sem açúcar: O doce natural da banana e o amendoim dão todo o sabor sem aditivos.
✅ Fonte de energia: banana é rica em potássio e carboidratos saudáveis, ótimo para pré ou pós-treino.
✅ Gorduras boas: O amendoim traz proteínas e gorduras insaturadas, que ajudam na saciedade.
✅ Vegano e sem lactose: ótima opção para quem tem restrições alimentares.
📌 Dicas Extras para o Sorvete Perfeito
Não tem processador? Use um mixer ou liquidificador, mas vá parando para não superaquecer.
Quer mais proteína? Sorvete Fit de Banana e Amendoim, adicione uma colher de whey protein ou proteína vegetal em pó.
Variantes saborosas: experimente trocar o amendoim por castanha de caju ou até mesmo um pouco de café solúvel para um sabor diferente.
🎉 Conclusão: Um Sorvete Que Pode Comer Sem Medo!
Este Sorvete Fit de Banana e Amendoim prova que é possível unir sabor e saúde em uma sobremesa incrível. Fácil, rápido e versátil, ele é perfeito para dias quentes, lanches da tarde ou até mesmo como uma opção leve após o jantar.
Experimente Sorvete Fit de Banana e Amendoim, e me conte nos comentários o que achou! Se gostou, compartilhe com quem também ama uma alimentação saudável sem abrir mão do prazer.
❓ Dúvidas Frequentes
Posso usar banana não congelada?
Não recomendamos, pois o sorvete não ficará cremoso. O congelamento é essencial para a textura ideal.
Posso substituir a pasta de amendoim?
Sim! Use pasta de amêndoa, tahine (pasta de gergelim) ou até mesmo manteiga de castanha-de-caju.
Como armazenar o sorvete?
Em um pote fechado no freezer por até 1 semana. Se ficar muito duro, deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
Posso adoçar mais o sorvete?
Se preferir doce, adicione 1 colher de chá de mel, xilitol ou adoçante natural como stevia.
Posso fazer sem liquidificador ou processador?
É difícil obter a mesma cremosidade, mas você pode amassar a banana congelada com um garfo e misturar os ingredientes manualmente (ficará mais parecido com um “nice cream” rústico).
📲 Compartilhe essa receita e marque quem ama um doce sem culpa! 😋🍌
